Ga je aardappels koken? Iedere week worden er veel aardappels gegeten, je kunt het namelijk goed variëren met groenten en vlees. Bloemkool en broccoli worden veel gegeten bij aardappels. Er kan ook een schotel worden gemaakt van aardappels of je kunt een stamppot maken. Maar deze keer kom je meer te weten over aardappels koken. Aardappels koken is namelijk niet zo moeilijk. Hoe ga je de aardappels koken?
Het kan zijn dat je bij aardappels koken een andere maaltijd gaat bereiden en dan kan het zijn dat je wat kookvocht nodig hebt. Als je een stamppot gaat maken is dat bijvoorbeeld aan te raden, denk hier dan van te voren aan zodat je niet al het kookvocht weg hebt gegoten!
Bij aardappels koken is de kooktijd van groot belang. Deze tijd hangt af van de aardappelsoort. Maar er wordt ook gekeken naar de grootte van de aardappel en wat je er mee gaat maken. De gemiddelde kooktijd bij aardappels is 20 minuten, dan zijn ze gaar. Hierbij hoeven de aardappels niet helemaal onder water te staan. Je hebt ongeveer een laagje van vijf cm nodig en dat zou voldoende zijn. Als je de aardappels in kleinere stukken hebt gesneden, dan zijn ze ook sneller gaar. Let goed op dat je de aardappels altijd in dezelfde grote gaat snijden. Hierdoor zullen ze gelijkmatig gaar worden. Als je een portie aardappels wilt koken voor twee personen, dan is 500 gram aardappels voldoende.
Heb je gekozen voor aardappels koken, dan kun je er nu van alles mee doen. Er kan een stamppot worden gemaakt, maar een groente er bij serveren is ook lekker. Er kan ook een puree worden gemaakt na het aardappels koken. Daarvoor heb je wel enige kennis nodig. Je kunt het ook eenvoudig houden en nu gewoon de aardappels koken. Een lekker stukje rundvlees er bij en hopen op lekkere jus die je dan over de aardappels kunt doen als ze klaar zijn. Een paar soorten groenten serveren en je hebt een gezonde, verantwoorde maaltijd op tafel gezet. Iedere dag kun je volop variëren, ook al ga je meerdere keren in de week aardappels koken, het zorgt er voor dat je vanzelf gaat experimenteren met wat je allemaal kunt doen met aardappels koken. De een zal wat meer zout gebruiken dan de ander, net zoals de kooktijd die kan variëren. Gezinnen met kinderen kiezen bij aardappels koken vaak voor goed doorkoken zodat je de aardappels goed kunt prakken, dan vinden kinderen ze vaak lekkerder en met een beetje appelmoes, glijdt het er zo in! Ga daarom vandaag nog de aardappels koken en zet een lekkere maaltijd op tafel!
